Schotel jagung

Yang suka schotel jagung mana ? Nah aku kasih resep schotel jagung yang super enak buat kalian coba dirumah, jajanan pasar schotel jagung ini berbahan dasar jagung dan tentu sangat mudah kamu dapat dipasar. Nah bagaimana membuat schotel jagung ini ? Yuk respin aja !

Bahan :

  1. Jagung manis 200 gr
  2. Daging sapi giling 100 gr
  3. Kacang polong 100 gr
  4. Keju batang 50 gr
  5. Telur 3 butir
  6. Saus tomat 3 sdm
  7. Wortel 1 buah
  8. Kaldu sapi 250 ml
  9. Garam secukupnya
  10. Merica secukupnya
  11. Pala bubuk secukupnya
  12. Saos sambal secukupnya
  13. Tepung terigu 50 gr
  14. Mentega 50 gr
  15. Bawang bombay ½ buah

Cara membuat :

  1. Roux : tumis bawang bombay diatas margarin panas, kemudian campur dengan tepung terigu.
  2. Masukkan kaldu ke dalam roux sampai mendidih.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam cairan kaldu dan bahan yang terakhir dimasukkan adalah telur.
  4. Semua bahan diaduk sampai rata kemudian masukkan ke pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.
  5. Panggang adonan selama 20-25 menit dan tusuk dengan lidi untuk mengetahui tingkat kematangannya.
  6. Potong-potong sesuai selera dan hidangkan hangat-hangat.
  7. Dapat juga dicetak menggunakan loyang-loyang alumunium foil kecil.

Schotel jagung sudah bisa kalian coba dirumah, untuk hasil maksimal pastikan kamu perhatikan cara membutanya yah, yuk coba langsung schotel jagung nya !

Lapis Trio

Memebahas jajanan pasar memang nggk ada habisnya, sekarang aku kasih resep buat kamu jajanan pasar lagi yaitu lapis trio yang cocok untuk dijadikan snek, jajanan pasar yaitu lapis trio ini cara membuatnya tidak susah kok, hanya perlu membagi 3 lapisan untuk diberi warna supaya terlihat berlapis ketika ditumpuk sesuai dengan namanya lapis trio.

Bahan lapis trio  :

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 300 gr gula pasir
  3. 5 btr telur ayam
  4. 250 ml santan kental
  5. 1sdt ovalet
  6. Pewarna makanan secukupnya
  7. ½ sdt garam

Cara membuat lapis trio :

  1. Kocok gula pasir dan telur sampai setengah naik, tambahkan ovalet lanjutkan mengocok sampai putih dan mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan kental, sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer kecepatan rendah.
  3. Bagilah adonan menjadi 3 bagian, satu bagian diberi warna putih, bagian kedua diberi warma merah muda dan bagian ketiga diberi warna hijau muda, aduk rata.
  4. Tuang satu bagian (adonan warna putih) kedalam loyang ukuran 22 x 22 x 8cm (dialasi dengan plastik, olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu), kukus selama 10 menit.
  5. Ulangi langkah 5 pada cairan warna merah dan hijau muda secara berurutan. Terakhir kukus selama 30 menit.
  6. Angkat dan  dinginkan, lalu potong menjadi 30 buah.

Nah sangat mudah bukan bikin lapis trionya ? Kalian bisa langsung coba lapis trio dirumah dan disajikan acara arisan, rapat dan acara yang lainya, yuk respin aja !