Schotel jagung

Yang suka schotel jagung mana ? Nah aku kasih resep schotel jagung yang super enak buat kalian coba dirumah, jajanan pasar schotel jagung ini berbahan dasar jagung dan tentu sangat mudah kamu dapat dipasar. Nah bagaimana membuat schotel jagung ini ? Yuk respin aja !

Bahan :

  1. Jagung manis 200 gr
  2. Daging sapi giling 100 gr
  3. Kacang polong 100 gr
  4. Keju batang 50 gr
  5. Telur 3 butir
  6. Saus tomat 3 sdm
  7. Wortel 1 buah
  8. Kaldu sapi 250 ml
  9. Garam secukupnya
  10. Merica secukupnya
  11. Pala bubuk secukupnya
  12. Saos sambal secukupnya
  13. Tepung terigu 50 gr
  14. Mentega 50 gr
  15. Bawang bombay ½ buah

Cara membuat :

  1. Roux : tumis bawang bombay diatas margarin panas, kemudian campur dengan tepung terigu.
  2. Masukkan kaldu ke dalam roux sampai mendidih.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam cairan kaldu dan bahan yang terakhir dimasukkan adalah telur.
  4. Semua bahan diaduk sampai rata kemudian masukkan ke pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.
  5. Panggang adonan selama 20-25 menit dan tusuk dengan lidi untuk mengetahui tingkat kematangannya.
  6. Potong-potong sesuai selera dan hidangkan hangat-hangat.
  7. Dapat juga dicetak menggunakan loyang-loyang alumunium foil kecil.

Schotel jagung sudah bisa kalian coba dirumah, untuk hasil maksimal pastikan kamu perhatikan cara membutanya yah, yuk coba langsung schotel jagung nya !