Saus Pedas Richeese

Saus pedas richeese sekarang bisa kalian buat sendiri lho, beberapa tahun lalu muncul waralaba baru yang sangat disukai banyak orang hanya dengan ayam fried chicken yang disiram saus pedas berlevel ada level 1,2,3,4 dan 5, saus pedas rischeese yang super pedas banyak orang yang suka karena trobosan baru yaitu menggabungkan saus pedas dengan saus keju. Bahan yang di gunakan untuk saus pedas tidaklah sulit hanya perlu beberapa bahan yang biasa digunkan didapur seperti cabe rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, mentega dan tepung terigu untuk tekstur kentalnya. Yuk resepin aja saus pedas nya !
Bahan saus pedas richeese untuk 5 porsi

Bahan Satuan kg/ml Keterangan
Level 1
Air 650 ml
Mentega 85 gr  Simas
Tepung 35 gr
Bawang merah 30 gr
Bawang putih 25 gr
Cabai rawit 75 gr
Cabai merah 25 gr
Cabai powder 7 gr
Jahe 5 gr Kupas kulit
Garam 8 gr
Gula pasir 5 gr
Gula jawa 85 gr Potong lembut
Pewarna makanan 2 tetes Merah tua

Cara membuat saus pedas richeese

  1. Lembutkan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bisa dengan blender.
  2. Lelehkan mentega pada wajan.
  3. Kemudian tumis bahan saus pedas yang sudah dilembutkan pada wajan, tunggu sampai berwarna coklat dan berbau harum.
  4. Masukan tepung terigu didalam wajan dan aduk rata dengan bahan saus pedas.
  5. Setelah itu masukan air 650 ml, kemudian aduk rata.
  6. Tunggu sampai mendidih dan sesekali diaduk.
  7. Setelah mendidih masukan gula jawa, garam, cabe powder dan gula pasir. Aduk rata.
  8. Masukan pewarna kemudian aduk rata dan masak pada api kecil selama 5 menit sesekali sambil diaduk
  9. Catatan : setiap level padas kamu bisa menambkan cabe rawit 50 gr pada resep. Pada level satu cabe rawit 75 gr, level dua menjadi 125 gr dan seterusnya.

Sangat mudah membuatnyakan ? kamu bisa langsung coba saus pedas dirumah, pastikan perhatikan cara membuatnya pasti berhasil, masak yuk.