Lapis Trio

Memebahas jajanan pasar memang nggk ada habisnya, sekarang aku kasih resep buat kamu jajanan pasar lagi yaitu lapis trio yang cocok untuk dijadikan snek, jajanan pasar yaitu lapis trio ini cara membuatnya tidak susah kok, hanya perlu membagi 3 lapisan untuk diberi warna supaya terlihat berlapis ketika ditumpuk sesuai dengan namanya lapis trio.

Bahan lapis trio  :

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 300 gr gula pasir
  3. 5 btr telur ayam
  4. 250 ml santan kental
  5. 1sdt ovalet
  6. Pewarna makanan secukupnya
  7. ½ sdt garam

Cara membuat lapis trio :

  1. Kocok gula pasir dan telur sampai setengah naik, tambahkan ovalet lanjutkan mengocok sampai putih dan mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan kental, sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer kecepatan rendah.
  3. Bagilah adonan menjadi 3 bagian, satu bagian diberi warna putih, bagian kedua diberi warma merah muda dan bagian ketiga diberi warna hijau muda, aduk rata.
  4. Tuang satu bagian (adonan warna putih) kedalam loyang ukuran 22 x 22 x 8cm (dialasi dengan plastik, olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu), kukus selama 10 menit.
  5. Ulangi langkah 5 pada cairan warna merah dan hijau muda secara berurutan. Terakhir kukus selama 30 menit.
  6. Angkat dan  dinginkan, lalu potong menjadi 30 buah.

Nah sangat mudah bukan bikin lapis trionya ? Kalian bisa langsung coba lapis trio dirumah dan disajikan acara arisan, rapat dan acara yang lainya, yuk respin aja !

Martabak Mantap

Bikin martabak yuk dan bikin saran resep martabak dari aku, kamu sering temui harga martabak yang super mahalkan ? Nah sekarang aku kasih resep martabak yang super enak dan kalian bisa bikin martabak banyak dan makan martbaka sepuasnya, yuk resepin saja martabak nya.

Bahan membuat martabak :

  1. Tepung terigu 200 gr
  2. Telur 2 butir
  3. Garam ¼ sdt
  4. Minyak goreng 2 sdm
  5. Air secukupnya
  6. Chicken power ¼ sdt

Bahan isian martbak:

  1. Daun loncang 400 gr
  2. Daging ayam 50 gr
  3. Telur ayam 3 butir
  4. Bawang putih 2 siung
  5. Merica secukupnya
  6. Kemiri 1 butir
  7. Pala secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya
  9. Garam secukupnya
  10. Minyak goreng 250 ml

Cara membuat martabak :

  1. Buat adonan kulit martabak dengan mencampur bahan kulit martabak, kemudian ditambahkan dengan air, aduk sampai tidak berbutir atau lembut.
  2. Buatlah dadar tipis-tipis dari adonan kulit martabak diatas dengan wajan dadar yang sudah dipanaskan.
  3. Buatlah isi martabak dengan cara menghaluskan bawang putih, pala, kemiri dan merica, kemudian tumis, tambahkan ayam dan loncang. Masak sebentar. Panas-panas tambahkan telur kocok, lalu turunkan dari api.
  4. Ambil adonan dadar martabak, isi dengan isian tadi, kemudian bentuk segiempat dan rapikan ujungnya dengan dadar atau telur. Kemudian goreng martabak sampai berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan martabak dengan piring datar dan disertai cabai rawit.

Silahkan dicoba martabak nya, perhatikan setiap proses pembuatan martabaknya untuk hasil maksimal, dan jangan lupa martabak yang kamu buat bagi ke temanmu, yuk resepin saja !