Martabak Mantap

Bikin martabak yuk dan bikin saran resep martabak dari aku, kamu sering temui harga martabak yang super mahalkan ? Nah sekarang aku kasih resep martabak yang super enak dan kalian bisa bikin martabak banyak dan makan martbaka sepuasnya, yuk resepin saja martabak nya.

Bahan membuat martabak :

  1. Tepung terigu 200 gr
  2. Telur 2 butir
  3. Garam ¼ sdt
  4. Minyak goreng 2 sdm
  5. Air secukupnya
  6. Chicken power ¼ sdt

Bahan isian martbak:

  1. Daun loncang 400 gr
  2. Daging ayam 50 gr
  3. Telur ayam 3 butir
  4. Bawang putih 2 siung
  5. Merica secukupnya
  6. Kemiri 1 butir
  7. Pala secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya
  9. Garam secukupnya
  10. Minyak goreng 250 ml

Cara membuat martabak :

  1. Buat adonan kulit martabak dengan mencampur bahan kulit martabak, kemudian ditambahkan dengan air, aduk sampai tidak berbutir atau lembut.
  2. Buatlah dadar tipis-tipis dari adonan kulit martabak diatas dengan wajan dadar yang sudah dipanaskan.
  3. Buatlah isi martabak dengan cara menghaluskan bawang putih, pala, kemiri dan merica, kemudian tumis, tambahkan ayam dan loncang. Masak sebentar. Panas-panas tambahkan telur kocok, lalu turunkan dari api.
  4. Ambil adonan dadar martabak, isi dengan isian tadi, kemudian bentuk segiempat dan rapikan ujungnya dengan dadar atau telur. Kemudian goreng martabak sampai berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan martabak dengan piring datar dan disertai cabai rawit.

Silahkan dicoba martabak nya, perhatikan setiap proses pembuatan martabaknya untuk hasil maksimal, dan jangan lupa martabak yang kamu buat bagi ke temanmu, yuk resepin saja !