Lapis Trio

Memebahas jajanan pasar memang nggk ada habisnya, sekarang aku kasih resep buat kamu jajanan pasar lagi yaitu lapis trio yang cocok untuk dijadikan snek, jajanan pasar yaitu lapis trio ini cara membuatnya tidak susah kok, hanya perlu membagi 3 lapisan untuk diberi warna supaya terlihat berlapis ketika ditumpuk sesuai dengan namanya lapis trio.

Bahan lapis trio  :

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 300 gr gula pasir
  3. 5 btr telur ayam
  4. 250 ml santan kental
  5. 1sdt ovalet
  6. Pewarna makanan secukupnya
  7. ½ sdt garam

Cara membuat lapis trio :

  1. Kocok gula pasir dan telur sampai setengah naik, tambahkan ovalet lanjutkan mengocok sampai putih dan mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan kental, sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer kecepatan rendah.
  3. Bagilah adonan menjadi 3 bagian, satu bagian diberi warna putih, bagian kedua diberi warma merah muda dan bagian ketiga diberi warna hijau muda, aduk rata.
  4. Tuang satu bagian (adonan warna putih) kedalam loyang ukuran 22 x 22 x 8cm (dialasi dengan plastik, olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu), kukus selama 10 menit.
  5. Ulangi langkah 5 pada cairan warna merah dan hijau muda secara berurutan. Terakhir kukus selama 30 menit.
  6. Angkat dan  dinginkan, lalu potong menjadi 30 buah.

Nah sangat mudah bukan bikin lapis trionya ? Kalian bisa langsung coba lapis trio dirumah dan disajikan acara arisan, rapat dan acara yang lainya, yuk respin aja !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *